...ble bursdagen feiret!
Og godt er det, for Fruene elsker bursdager! Både egne og andres!
Vi ser på bursdager som muligheter til å samle de man er glad i,
og det er vel få ting som er mer meningsfylt enn det?!
Til denne anledningen bakte jeg Nigella Lawson sin Quadruple chocolate cake, oppskriften finner du HER.
Oppskriften er egentlig på en loaf cake, men jeg har valgt å lage muffins med røren i stedet.
I mange år har jeg letet etter en sjokoladekake med virkelig mektig og kraftig smak,
men som er enkel å lage.
Denne kaken er SVARET på det søket!
Her er omtrent alle ingrediensene kommet i bollen, deretter gjør kjøkkenmaskinen resten av jobben!
Det er kun varmt vann og sjokoladebiter som tilsettes for seg selv.
Den andre kaken til dagen ble en nøttebunnskake med eggekrem.
Denne oppskriften fant jeg hos Manuela/Passion for baking, oppskriften finner du HER.
Kaken ble herlig, og den ble bare bedre og bedre når den stod i kjøleskapet.
Restefesten ble dermed en grei affære!
Marengs er så vakkert - skinnende og søtt!
Klar for steking.
Denne kaken passer hvis du skal lage til mange, oppskriften er beregnet til en langpanne i ca. 30 cm lendge.
Ferdig stekt.
Møt min venn hjemmelaget eggekrem - FANTASTISK godt!
MMM - revet 70% sjokolade på toppen og litt mandelflak til pynt.
Cupcakene ble først toppet med kremosttopping og deretter pyntet med fondantsommerfugler,
som jeg og Frøken Fryd laget sammen. Til slutt brukte vi noen hvite sukkerperler. Jentene i huset hadde det så koselig med dette felles prosjektet!
Sommerfuglene er børstet med litt spiselig gullstøv.
Siste kake til bursdagen var en tradisjonell ostekake etter Mamma S. sin oppskrift,
en frisk klassiker som aldri skuffer!
Digestive, rømme, sukker, gele, kremost og andre godsaker i skjønn forening!
Litt gaver fikk jubilanten også! Heldige meg!
Dette nydelige lyshuset fra Kähler.
En fin boblevase.
Nydelige roser.
En fin liten Carl Larson telysestake, i vår familie har vi et nostalgisk og kjærlig forhold til hans kunst!
I tillegg til disse skjønne tingene fikk jeg sykkel,
og ikke minst deler av noe fint og stort som kommer om noen uker...
*Gleder meg*
Gleder meg til å vise det frem her på bloggen!
Ha en strålende søndagskveld!
Klem fra
