torsdag 16. mai 2013

Tapasfavoritt #2

I Fruenes andre utgave av tapasfavoritt ønsker vi å ta for oss tomatsalat!

Utrolig god på tapasbordet, men også super til andre retter slik som forekesempel pasta, pizza og pai! 
Eller bare sammen med litt godt brød og spekeskinke!

Tomatsalat er veldig enkel å lage. Det du trenger for å lage denne varianten som er vist her er:

Store og modne tomater - her er det brukt bifftomater.
Ruccolasalat
Mozzarella
Rødløk
Havsalt
Olivenolje
Balsamico


Legg Ruccolasalaten i bunnen av et fat. Skjær tomater og mozzarella i skiver og legg dem annenhver. Hell over olivenolje og balsamico. Strø over med finhakket rødløk og rikelig havsalt. Ferskkvernet pepper ville også vært god her!


Mmm.

Klem fra
Se gjerne fruenes tapasfavoritt #1! Deilig tunfiskpate!

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar