Viser innlegg med etiketten Salami. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Salami. Vis alle innlegg

torsdag 31. oktober 2013

Utelunsj med kakao...

... passer fint om høsten også!
En tur på nærmeste lekeplass for eksempel. 
Så kan man ta med sykler eller bøtte og spade, 
noe varmt å sitte på og ikke minst klær etter været.
Inviter en venn eller to, og utflukten blir perfekt!

Sist men ikke minst kan man ta med DEILIG niste og varm kakao!
Disse deilige hornene har Frøken Fryd bakt, etter oppskrift fra Shakendas bakeskole (bakebok for barn).

Horn for voksne ble fylt med:
Snøfrisk med rødløk og timian
Deilig, spicy italiensk salami
Grønn paprika 
Vårløk



Mmm.

Horn for barn ble fylt med:
Brunost
Smør 

Enkel god smak.


Servietter fra Ikea.

Rett i koppen kakao, lett versjon med karamellsmak er blitt en favoritt her i huset.
Hvert sitt øye til de søte små, og hver sin mørk sjokolade med marsipan til de voksne - MUMS!

Lag på lag med godsaker og utstyr, vi er klar for tur! 
Det er mye omsorg i god mat!

Pakket og klar!

Hvis været letter til helgen blir det nok en aldri så liten utflukt på familen S.! 

Ut på tur aldri sur!

Nå er det snart Torsdagskveld fra Nydalen på planen her i huset,
hoi hoi hoi...

Klem fra


torsdag 23. mai 2013

Fylt foccacia med salami, tomat og rødløk


Foccacia fylt med Go' og mager salami, tomatbåter og rødløk stekt med balsamico!
Her er utgangspunktet en vanlig foccaiadeig, for anledningen uten olje.

ca. 7 dl vann
1 pose tørrgjær 
ca. 1 kg hvetemel
1 ts salt

Etter heving sprer man deigen ut i langpanne, eller en ganske stor form. 
Rødløken er stekt i stekepanne med litt vann og mye balsamico, smak til!
Legg på fyllet, stikk salamien litt nedi.

Stek på 225 grader i ca. 30-35 minutter.

Mmm!

Klem fra 

P.S. Ideen springer ut av en oppskrift fra Trines Matblogg, men den er forenklet og tilpasset.