Viser innlegg med etiketten Tunfiskpate. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Tunfiskpate. Vis alle innlegg

søndag 22. juni 2014

BILDEDRYSS FRA HELG MED GODE VENNER

Denne helgen har vi vært på hyttetur med gode venner. Her kommer bildedryss fra helgen! 

 Tradisjon tro begynte helgen med et aldri så lite stopp hos 7- eleven. En latte er god å ha med i bilen. 


Vel ankommet i hytten nøt vi deilig middag før de minste fant sengene sine og de voksne kunne kose seg med litt fredagsgodis og en aldri så liten mimrestrund med slagere fra 80- og 90-tallet. 

Har også omsider fått installert Snapchat på mobilen. Bare en evighet etter alle andre... 
Men begynner så smått å forstå greiene :P 


Lørdag var vi i Norheimsund. Der var det åpnet en ny kafé siden sist gang vi var der. Et koselig sted med mange sitteplasser ute. Selv om solen ikke var alene på himmelen nøt vi diverese forfriskninger ute. Fruen gikk for en iskaffe. Er utrolig glad for det. Softis, kaffe, krem og sjokoladedryss. Trenger jeg si mer? 


Disse søte små holdt oss med selskap når vi spiste. En spandabel liten frøken delte siste resten av softisen sin, noe som ble satt stor pris på av våre nye venner. 


Rett ved siden av der vi satt var det en som solgte jordbær. Disse var fantastisk gode. De var helt ferske. Både store og små nøt disse. 


Denne "rutsjebanen" var mye i bruk. Vi var alle ned her noen ganger, både store og små. Er kjekt når man har mange små med seg og kan bruke de som unnskyldning til å gjøre barnslige ting. 


Noen tøffe sjeler badet, mens Fruen synes det var mer enn kaldt nok å vasse litt. Men stranden i Norheimsund er utrolig fin. Kanskje vi kommer tilbake her senere i sommer når det er litt varmere i været. Men vi får se. Er en ordentlig pyse når det kommer til å bade i sjøen...


Påvei tilbake møtte vi disse bilene. Mange gamle biler var samlet. 


Vel tilbake i hytten fant Herrene frem sjakk, mens Fruene begynte på middagen. Min kjære A. og jeg har mange ganger laget tapas sammen. Så vidt jeg kan huske var det hun jeg beynte å lage tapas med. Vi storkoser oss sammen på kjøkkenet! 


Denne herligheten fikk bli med oss til tapasbordet! 


Det var ikke noe å si på utvalget! 


Lefseruller, bacondadler, scampi i chilisaus, oliven av ymse slag, spekerull, hotte pølser fra Solheim kjøtt, tunfiskpaté, kylling i peanøttsaus, allioli, tarpenade og foccacia... 

Får vann i munnen når jeg ser på bildene! 


I dag våknet vi opp til deilig frokost! De eldste barna hadde laget hjemmelaget juice til oss.
 "Barnas spesial" som den ble hetende, besto av ferskpresset appelsin og eple. MUMS! 


Ut på tur, aldri sur!
Etter frokost ble det en aldri så liten tur ut i det fri. 


Mannen med stor M, med Lykkeliten i Ergobaby. 


Litt turproviant må man ha! 


Blir ikke bedre enn dette! :D 


Vi må bare få takke for en utrolig koselig helg! Vi gleder oss allerede til neste gang! 
Gode venner er gull verdt <3 

Nå står en ny uke på trappene... En uke nærmere ferie.. JUHU! 

Klemmer fra 

FRUENE

fredag 10. mai 2013

Tapasfavoritt #1

Fruene er veldig glad i tapas, og har de siste årene prøvd å utvikle seg litt på området.
Derfor tenker vi å dele litt av våre tapastips med dere lesere i tiden fremover.
Vi håper at dette kan være kjekt og fristende:-)

Tapas er jo egentlig mange småretter. Det som er så kjekt er at man kan variere både mengde av hver rett og hvor mange retter man ønsker å lage. Tapas passer like godt som kveldsmat for to med sunne gode alternativer som til en festmiddag med mange gjester.

Første retten vi ønsker å dele med dere er:

Tunfiskpate

Yum er alt vi har å si om denne.. så UTROLIG god, og så kan den brukes på mange måter!
Under ser dere to måter å bruke den på. På det første bildet er den tilberedt som tilbehør til tapasbordet, og på den andre blir den servert på crostini. Den er også ypperlig som en liten velkomstrett!

Det du trenger er:
1 boks Tunfisk i olje
50 gram Smør
1 ss Sitronsaft
2 ss Olivenolje
1.5 ss Basilikum
1 Hvitløksfedd
Salt og Pepper

Fremgangsmåte
Finhakk hvitløk og basilikum. Hell av oljen på tunfisken og legg den i en bolle. Tilsett alle de andre ingrediensene og kjør det fint med en stavmikser. Erfaringsmessig blir denne bedre om den får stå litt i kjøleskapet før servering!


                                                                           MUMS!

Klem fra

                              PS: Denne oppskriften tat utgangspunkt i en oppskrift funnet på dinmat.no.


onsdag 17. april 2013

Tapaskos

Mamma T. har hatt bursdag, og Mannen med stor M. og Fru T. var så heldig å bli invitert på tapas!

MUMS!

Fru T. synes mamma T. har så utrolig mange fine ting å dekke bordet med!

Dette nydelige etasjefatet var en gave på selve dagen. Utrolig stilig når vi danderte det med ulike godsaker!

Så mye godt å velge mellom!

Her ser dere Fru T. sin tallerken... Mye god, og ikke minst hjemmelaget mat! Aioli, tunfiskpate, serranoskinke, laks, kjøttkaker, soyamarinert svinekjøtt, roastbeef, avokadokrem, fetaost, oliven, brie, salat og foccacia.. kan det bli bedre?
En utrolig koselig kveld!

Har du noen tapasfavoritter?

Klem fra