SØNDAGEN I TEKST OG BILDER

I dag har vi hatt en søndag med stor S, litt sånn som man minnes søndagene fra sin egen barndom egentlig.

Vi startet dagen med deilig frokost, litt barnetv og kaffe.

Etterpå fikk vi tid til litt strikking og lek.

Resultatet av strikkingen ble ferdigstillelse av to luer à la Fru S.

Før lunsj ruslet vi oss en søndagstur på snødekte stier. 

Hele familien var med - Det gode liv!

Vi hadde med bensin i lommen:-D

I dag ble det middag til kvelds,

deilig lasagne og salat.

Barnevennlig mat som dette er en innertier for en koselig familiemiddag!

Nå er det film og søndagskveldskos for de voksne,

snoperester etter jul, ostepop og strikketøy - LOVE IT!

Ha en fantastisk innspurt på helgen!

Klem fra

FRUENE

HJEMMELAGDE FISKEKAKER X2

Søndag er en dag for søndagsmiddager og mat som tar tid å lage.

Eller sagt med andre ord; alle ukedagene er så travle at søndagene gir oss muligheter vi ikke har ellers!

I dag skal jeg diske opp med hjemmelagde fiskekaker.

Jeg har funnet to gode oppskrifter, som faller i smak hos både store og små.

Røren til venstre er laget av:

ca. 700 g selvfisket sei, 

1 blankstekt løk og 2 fedd hvitløk, 

2 egg,

1ss potetmel

1,5 dl melk og 1,5 dl fløte,

salt og pepper.

Røren til venstre er laget av:

 ca. 700 g selvfisket torsk, 

ca. 6 skiver bacon i biter, som jeg stekte før jeg laget røren,

1 løk, 

2 egg,

1ss potetmel

1,5 dl melk og 1,5 dl fløte,

salt og pepper.

Stek på stekepanne til fiskekakene har fått god farge. 

Stek kakene ferdig i stekeovn på ca. 150 grader.

Fiskekakene er ferdig etter ca. 5-10 minutter,

eller når du er ferdig å steke opp røren.

Jeg serverer fiskekakene i burgerbrød med salat til,

 eller med pasta, tomatsaus og salat.

MUMS!

Søndagen er heldigvis ung, nå blir det frokost, strikking, en film og så en søndagstur.

Elsker lange søndager!

Klem fra 

FRUENE

Ut på tur...

Aldri sur... 

Søndagen er her og skog og natur frister med sine fantastiske muligheter. Selv om det regner akkurat nå, så skal det, om vi skal stole på Yr.no, skinne opp i løpet av dagen. 

Da er det greit å ha klar noe turmat, slik at vi kan hive på oss turklær og komme oss ut i det fri når det letter. 

Dere må ha en fin søndag alle sammen! Håper solen snart gløtter frem! 

Klem fra

Tur til toppen av fjellet

I dag går søndagsturen til toppen av fjellet! Etter en helg med mye selskapeligheter, skal det bli deilig å ta seg ut i frisk luft og nydelig vær!  Fruen har vært på toppen av fjellet før, her er noen smakebiter!

Fruen skal prøve seg på å grille lunsjen i dag, mer om det seinere...

Klem fra

Ut på tur aldri sur

Fru S., Ingeniøren og Minimannen har vært på skikkelig søndagstur i dag!
Vi er ikke bortskjemt med solskinn her oppe i nord, altså må man ut når solen skinner som i dag!

Nå skal Fru S. å synke ned i sofaen med strikketøy, en kopp kaffe, Ingeniøren og gode venner. 

Det smaker etter en aktiv dag ute!

Klem fra