Viser innlegg med etiketten Ingeniøren. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Ingeniøren. Vis alle innlegg

fredag 14. mars 2014

MYE GODT KAN SIES OM PØLSEPIZZA


En ting er jo at fredagspizzaen assosieres med helg, og at den dermed assosieres med gode ting!
En annen ting er at Ingeniøren bare lager helt magisk pizzadeig!
En tredje ting er at denne fruen vet å kose seg! 
For mye av det gode er bare deilig, lyder pizzafylleprinsippet.

Her er pizzaen fylt med vossakorv av god kvalitet, skinke,  rødløk, fetaost og litt revet mozarella.
En enkel salat er også selvsagt følge hjemme hos oss.



Se på den bunnen...
Det er utrolig hva litt mel, salt, vann og tørrgjør kan bli til!

Nå skal vi strikke, leke, kose og spise oss gjennom fredagskvelden.

Nyt den dere også!

Klem fra 

FRUENE



søndag 24. november 2013

Adventskalendere som skal korte ned og lyse opp ventetiden

Da er Fru S. ferdig med ikke mindre enn tre adventskalendere.
Jeg koser meg veldig med å lage kalendere til mine aller kjæreste,
så her kjøres det pakkekalendere til alle tre.
Pakkekalenderen har lang tradisjon i vår familie, jeg og Ingeniøren fikk pakkekalender når vi var små, Ingeniøren og jeg har alltid laget kalender til hverandre og våre barn har fått pakkekalender av oss hvert år.

Kalenderne kan inneholde ting mottakeren trenger, lageting, ting vi skal gjøre sammen, snop (i helgene) og andre småting som kan falle i smak.


Først ut i denne innpakkingskøen var Ingeniøren sin kalender. 
Her brukte jeg en papirrull fra Ikea fra i fjor.
Det passer fint for en Ingeniør som liker nostalgisk og tradisjonell jul!


Her er en del av Ingeniørens pakker ferdig innpakket.
Tallene stemplet jeg på med svart stempelpute og et alfabet fra Panduro.

 Neste oppdrag i køen var Frøken Fryd og Minimannen sine kalendere.
Frøken Fryd sine pakker ble gjemt i et nydelig papir fra Panduro, 
nisser, isbjørner og ballerinaer i skjønn forening!
Minimannen får, som den musikkelskeren han er, noen pakker med julemusikknoter på! 
Også det fra Ikea i fjor.


Noen av Minimannens pakker fikk hvite papirposer på.

Et par av Frøken Fryd sine pakker.

Frøken Fryd og Minimannen får også noen fellespakker i løpet av adventskalenderen.
Her er det felles førjulsaktiviteter som gjelder<3
Fellespakkene er merket med to pepperkakeklistermerker - en jente og en gutt<3

Vi nærmer oss mål!

Og der var alle gavene pakket inn!
Førjulsstemningen er god og varm underveis i arbeidet med adventskalendere!
Kalenderne henges opp og monteres neste helg, bilder av de helt ferdige kalenderne kommer da!

Har du noen fine adventstradisjoner?
Senere i dag skal Fru T. dele litt av sine adventsforberedelser... 
Vi venter i spenning!

Nyt søndagen!

Klem fra



lørdag 16. november 2013

Dobbeldate!

I går hadde Fruene nok en fantastisk kveld i hverandres selskap!
Men denne gangen fikk Mannen med stor M. og Ingeniøren også være med.
Vi startet vår helaften med prat, middag og kaffe - 
både maten og selskapet var så godt at vi kom frem til neste post på programmet bare akkurat i tide :-D

I går spiste vi på Red Sun for første gang.

Deilige skalldyrvårruller til forrett.

Mmm. Sushi. Vi blir bare ikke lei Sushi.

MUMS. Sushi for to.

Ingeniøren valgte denne herligheten til hovedrett, kjøttet bare smeltet på tungen!

Fru T. sin dessert, en deilig latte. 
I bakgrunnen skimter vi Mannen med stor M. og Ingeniørens efterrett - svart kaffe.

Fru S. sin cappuchino.

Et julepyntet Bergen sitter en fin ramme rundt en bytur som denne!

Neste stopp på dobbeldaten var DNS. 
Der inntok vi Teaterkjelleren, og så oppsetningen av Anne Franks dagbok.
Forestillingen var helt fantastisk! Både skuespillere, lokalet og oppsetningen var bare helt utsøkt!
Vi lot oss berøre!
Tårer i øynene og vondt i hjertet!
Eget liv og egne problemstillinger i perspektiv!

Nyt lørdagen med de du er glad i! 
Vi klemmer våre nærmeste ekstra godt i dag - de er meningen med livet!

Klem fra 



lørdag 26. oktober 2013

En enkel biffmiddag

En gang i blant ønsker Ingeniøren seg biff til middag. Og en gang i blant får han ønsket innvilget:-D
En deilige og veldig enkle variant av biffmiddagen består av biff av god kvalitet, portobellosopp, brokkoli og 
litt chips av god kvalitet! Kvaliteten på ingrediensen er veldig sentral for at denne middagen skal bli en suksess! Litt saus eller litt kryddersmør på biff og sopp tar retten til nye høyder!



Nå er Fruen og Ingeniøren klar for filmkveld, Ingeniøren har ønsket seg Man of steel,
 for oss som har vokst opp med Marvel og Supermann er det kjekt med et gjensyn! 
Vi har fyr i peisen og masse levende lys - 
høstkvelder etter mitt hjerte!

Nyt lørdagen!

Klem fra



torsdag 19. september 2013

Souper courant...

eller dagens kveldsmat!

I dag blir det deilige scones med syltetøy til kvelds. MUMS!
Aller best er det kanskje at sconesene er bakt av selveste Ingeniøren!
Oppskriften finner du her.


Sconesene skal nytes med en kopp te, godt selskap og et godt tv-program.
Med andre ord er det bare å hive seg over treningen snarest!

Ha en fin torsdagskveld!

Klem fra

onsdag 11. september 2013

Høsting av markens grøde og eplelagedag

Fruene har kost seg med en tirsdagsdate igjen. 
Siden Fru T. har epletre i hagen, ble det bestemt at denne tirsdagen skulle brukes til å lage ulike godsaker av hjemmeplukkede epler. Valget falt på eplepai og eplemos. 

Til eplemosen brukten vi følgende: 
1 kilo epler fra eget epletre
1/2 kilo grønne epler fra butikken
1/2 kilo røde epler fra butikken. 

Vekten er etter vi hadde rensket og kuttet dem opp. 

Vi la de kuttede eplene i en stor panne og tilsatte 5 dl vann. De fikk koke i ca 15 minutter, til de ble gode og møre. Så tilsatte vi 1 kilo sukker og en pose syltepulver som vi hadde blandet på forhånd. Herligheten fikk koke videre i ca 10 minutter. I mellomtiden rørte vi godt slik at eplene skulle dele seg. 

Når koketide var over tok vi eplemosen på rene glass. 

Om vi skal være helt ærlig så ble dette utrolig godt... Perfekt på vafler, pannekaker, skiver og hva ellers hjertet måtte begjære... Anbefales på det sterkeste... 
Vi serverte også litt av eplemosen til eplepaien. Det ble et utrolig godt supplement... 



Det kan virke som om det er litt lite veske, men det ble veldig bra til slutt.. 



Deilig eplemos på fine glass! 

Til eplepaien lager vi først mørdeig

Til deigen trenger du:
200 g kaldt smør
250 g hvetemel
90 g melis
1 ts bakepulver

Kjevles eller trykkes ut i liten/medium størrelse paiform.

Til fyll trenger du: 
Ønsket mengde epler
3 ss brunt sukker
1 ts kanel
1 pk vaniljekrem 
litt deig til overs for å lage pynt. 

I eplepaien brukte vi kun epler fra epletreet. 
Vi blandet brunt sukker og kanel og rullet eplebitene i blandingen. Deretter la vi eplene slik at de dekket bunnen. Vi tok så en pakke med vaniljekrem over eplene. Til pynt laget vi små blader rundt hele kanten og litt i midten. For å lage disse brukte vi bladutstikkere, kjøpt hos Søstrene Grene. 


Fine blader rundt kanten på paien 



Eplepaien ble nytt i godt selskap, altså sammen med Ingeniøren og Mannen med stor M. 
God te og eplemos ble servert til... 

*Tirsdagslykke* 

Klemmer fra



søndag 1. september 2013

Datenight med Ingeniøren

Fru S. og Ingeniøren hadde en helt fantastisk datenight i går! Verdens beste selskap, sushi og konsert - ELSKER DET!

Vi spiste på Sushi Sagrada for første gang, det ble et positivt første møte!
Se på vakre Bergen da!

Utsikten fra bordet vårt var ikke feil!

 Nydelig forrett! Fruen må si at presentasjon betyr noe for appetitten, og her var den virkelig forseggjort!

Deilig sushi!


 Kveite og bringebær nigiri - en helt rå kombinasjon! Vakker var den også!

Vi avsluttet datenighten på Koengen sammen med Kaizers Orchestra - og for en konsert!! 

 Kald og surt i Bergen i kveldingen, men det gjorde ingen verdens ting for Kaizers var HOT! 
Et stemningsbilde fra konserten (fra Youtube) ser du her:

Nå skal stuen males og søndagen nytes sammen med la familia - NYT søndagen alle sammen!

Klem fra

lørdag 31. august 2013

Lørdagssnop med svung!


Mmm, Jacobs utvalgte konfekt!
La oss bare si at Fru S. og Ingeniøren var godt fornøyd med dette lørdagssnopet!

Tusen takk for en velsmakende vertinnegave!

Litt ekstra godt snop til lørdagskvelden er en idé for høstlørdagene som kommer. 
I stedet for å gå for kvantitet kan man velge kvalitet! 
Noen gode konfektbiter, i stedet for store snopeposer eller sjokoladeplater ...

Klem fra

onsdag 24. juli 2013

Feiring av Fru S.

Feiring av store begivenheter er helt i Fruene sin gate!
Fru S. ble behørig feiret etter muntlig på materavhandlingen - sushi, champagnebrus, kake og gaver!
Helt fantastisk! Sushien ble slukt av sultne skrubber, før bildene ble tatt...

Kaker fra konditori - det er lov til å nyte medbrakt av og til!


Kremkake, pasjonsfruktkake, napoleonskake og sjokolademoussekake - MUMS!

Så søt!

Heldige Fru S. fikk blomster og gaver av skjønne svigerforeldre, barn og Mamma T. 
TUSEN TAKK alle sammen!


Her kan Fruens verk beskues! I ikke mindre enn 4 eksemplarer!


Klem fra

tirsdag 9. april 2013

Heimespøta strikkepinner

Ingeniøren er en fingernem handyman! Her for ikke lenge siden laget han disse strikkepinnene på impulsønske fra Fru S. Disse planlegges brukt til noen grove sitteunderlag, som muligens skal toves, eller noen putetrekk... Enn så lenge står de i stram giv akt, klare til dyst!


Klem fra