Viser innlegg med etiketten dåpskake. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten dåpskake. Vis alle innlegg

tirsdag 3. juni 2014

DÅP TIL LYKKELITEN

Som vi lovet i går, så kommer det her noen bilder fra selve dåpen. 

Vi var så heldig å få ha dåpen hjemme hos besteforeldre. Er utrolig deilig når man skal lage til selv å kunne bruke den tiden man ønsker uten å tenke så mye på frister og overtagelser. I tillegg så har man jo i stor grad det man trenger lett tilgjengelig så det blir ikke så mye frakting av ting. 

Vi hadde 32 gjester. Da var vi 20 voksne og 12 barn. En fantastisk gjeng som vi setter utrolig stor pris på alle som en<3


Vi dekket med hvite duker, New Wave tallerker, Eva Solo glass og sølv og stålbestikk. Sugerørerene som dere så i går hadde vi i glassene. Synes de var med på å gi et litt barnslig preg. Nydelige Hortenisia hadde vi i boblevaser fra Finn Schjøll. 
Pompongene hadde vi både på bordene, samt noen hengende i taket. 


Alle fikk personlige bordkort. Bilde av Lykkeliten i svart hvitt preget forsiden (Er her sladdet for anledningen). Inni var en liten lomme hvor vi hadde lagt et bilde av den aktuelle gjesten sammen med Lykkeliten. Vi hadde også et lite sanghefte inni med de sangene som Lykkeliten liker best. Var utrolig herlig når vi sang alle sammen og han sang med! 




Vi valgte å servere hjemmelaget tapas til middag. På tapasbordet hadde vi: 

Tunfiskpatè og krustini
Bacondadler
Lakserull med rognkrem
Tapenade med både svarte og grønne oliven
Oliven fylt med fetaost
Marinerte hvitløk
Aioli
Pesto
Pesto med snøfrisk
Rød pesto
Laks i vestlandslefse
Hvit pizza
Grønn pizza
Rød pizza
Mozzerella salat
Salat
Fetaost
Kald tomatsuppe
Spekeskinkerull med krem
Kyllingkjøttpudding med tomat
Laks i butterdeig
Pizzaboller
Kjøttboller
Tomatsaus
Parmesansticks 
Baguetter
Foccacia 


Lykkeliten fikk utrolig mange fine ting! Er rørende å se hvor mye omtanke som er lagt ned i hver gave! 


Kaker måtte vi jo også ha! 

Dere har jo allerede sett den nydelige dåpskaken Fru S. laget. I tillegg til at den var et kunstverk å se på, så smakte den også helt nydelig! Ble helt overgitt når det første stykket ble skjært! For et arbeid som er lagt ned i den kaken! 


I tillegg til dåpskaken fra Fru S. hadde vi kransekaken (som ikke er med på bildet ser jeg) ostekake, boller, muffins, makroner og et lite ostefat. Kakene ble servert på fine serviser fra både Alv og Platinum i tillegg til pappfat og pappkopper til barna. 



Vi brukte små babyfoter som pynt på kakebordet. Dette var veldig populært hos våre små gjester... 



Babyen til Fru S. var bare helt nydelig...


Muffins med små vogner og gyngehester i lyseblå marsipan hører med... 


Vi hadde en fantastisk fin feiring, og vi håper at også gjestene koste seg! 

Er du en av de som lurer litt på hvem vi egentlig er? Eller hvem den andre Fruen er? 
I morgen kommer det første bilde av begge Fruene på bloggen, så da er det bare til å følge med! :) 

Dere må i mellomtiden ha en fin kveld! 

Klem fra 

FRUENE

søndag 1. juni 2014

DÅPSKAKE FRA FADDER TIL LYKKELITEN

I dag har heldige Fru S. vært fadder til Fru T. sin Lykkeliten - en ære synes fruen.
Fadderpliktene og dåpsgaven var en enkel sak, 
men når søte Fru T. spurte om dåpskakebaking var noe for meg, fikk fruen en utfordring.
Men det liker vi!

Dagen i går starter noenlunde i denne stilen...
Kakeingredienser og kakeutstyr overalt...


Kremfløte, jordbær, rømme, egg...


Smør, vaniljeessens, makronstekematte, former og figurer...


Marsipan, sukkerpasta...


Makronmix - takk og lov - ingen mer mandelskolding, -hakking og -tørking på meg!!


Kaken bestod av en vanilje- og mandelkake.
Som ble farget blågrønn for anledningen.


Makronene fikk samme farge - omtrent.
Disse fylte jeg seinere med ostekrem smaksatt med bringebær og vanilje - LOVE!


Må forresten tipse om makronstekematte - enkelt og greit - ingen måling og styring for å få de like store!



Kakebunn nummer to ble en Devil's food cake - MMM.



Har du sett noe så vakkert?


Kakebunn nummer to i ovnen - og fruen kunne ta en ørliten pause i bakemaratonet...


Bunnene er ferdig og kaken skal monteres - fargen på vanilje- og mandelbunnen er sånn passe lyseblå...
Litt skummel farge når den er iblandet mat i grunnen, men men...


Jeg startet med en sjokoladebunn, den ble delt i to før montering, 
og fylte så på med sjokoladekrem.
Sjokoladekremen er laget av 70% sjokolade, kremfløte og vaniljeekstrakt.


Deretter la jeg på en vanilje- og mandelbunn.
Denne hadde jeg også delt i to deler før montering.


Her fylte jeg i jordbærmousse og friske jordbær.


Deretter fulgte nok en sjokoladebunn og sjokoladekrem.


Kaken ble trukket i sukkerpasta.
Det var min første kake med dette trekket, 
og jeg må si at jeg foretrekker den ekstra hvite marsipanen.
Jeg synes rett og slett at den "tørket" litt for fort underveis.


Baby og stjerner.


Jeg blir så bedåret av denne babyfiguren - like mye hver gang jeg lager den.
Jeg kjøpte den inn da jeg laget Minimannen sin dåpskake, 
og liker den like godt fremdeles. 


Her er kaken inni ved servering i dag.


Takk for en nydelig dåpsfest i dag!

Klem fra

FRUENE