Fru S. og Ingeniøren har vært vertskap for en koselig tapaskveld med gode venner.
Lange måltid med god mat og prat er en del av det gode liv, synes vi!
Menyen var som følger:
Grønn salat
Foccacia
Tomatsalat med mozzarella
Biff med aprikos- og peanøttsaus
Lefseruller med laks
Lefseruller med spekeskinke
Kjøttboller med ingefær, hvitløk og akasiehonning
Brokkolisalat
Manchego
Camenbert
Serranoskinke
Coppaskinke
Fruen testet ut en veldig enkel dessert for anledningen - Eton mess.
Pisk kremfløte.
Knus marengs i biter, for eksempel pikekyss fra butikken.
Bland marengsen i kremen.
Legg lagvis med friske bær.
Eaton mess er kanskje en av de enkleste dessertene Fruen har laget, men den er så god!
En ny favoritt blant sommerdessertene!
Hvilken mat serverer du helst i selskap?
Klem fra
