JUMI MUMSI

Hei kjære bloggleser! 

Håper dere har hatt en fin jul så langt og at dere koser dere med både familie og venner og at dere får tid til å nyte denne fantastiske tiden av året! 

Her går det i mye familietid for begge fruene, og så langt har vi begge hatt en fantastisk fin jul! 

Tenkte å dele kveldens meny med dere. 

Den er så absolutt ikke av det sunne slaget, men godt - det er det! 

Fersk pesto 

Vossakorv

Fulkornspasta

Matfløte 

Cherrytomater

Fersk, revet parmesan

Fersk baguett fra den lokale bakeren

Trenger man si mer? 

Kok fullkornspasta som anvist på pakken. Når den er ferdigkokt, siler du den i et dørslag. Trekk Vossakorv som anvist på pakken. Kok opp matfløte og tilsett raust med pesto. Tilsett både Vossakorv og fullkornspastaen i fløtesausen. Servér i en skål og ha rikelig med cherrytomater og parmesan til! 

Om du har lyst på noe ekstra godt en søndagskveld (eller en hvilken som helst annen kveld) så kan dette absolutt anbefales! Og så er det enkelt å lage også! Av og til så er det så deilig å kunne nyte et godt måltid uten å ha stått i timesvis og gjort i stand. For skal man være helt ærlig så er det jo ikke alltid man har timesvis på seg til å lage middag...

Ha en fin kveld og en riktig fin romjul videre! 

Klem fra 

Fruene 

Julens koseantrekk er i boks!

Fruene + søsteren er alle enige om at Lindex sin kosedrakt var et must å ha i julen.
 Fru T. hadde ikke mindre enn tre stykker med seg i bilen på vei hjem

 + at svigermor hadde to stykker! 

Litt flau, men med litt humor, fikk Lindex på Galleriet krympet beholdningen sin litt! 

Men se da! De er jo herlige....

Dette er en kosedrakt etter vår smak. Så deilig å kunne føle seg litt fin, samtidig som man kan krype opp i sofakroken med både kaffekopp, bok eller strikking og ha det behagelig. 

Vi hadde den årlige julefruedaten på fredag og etter en "tur" (vi skulle egentlig ut å trene, men det lynte, så da ble det heller en aldri så liten kjøretur til Horisont for litt handling), gikk vi for skikkelig fjortis - stil. Vi slo oss løs med like kosedrakter og nøt fantastisk middag, godis til kaffen og julefilm! Veldig god snakk førte til en sen kveld - men så godt det er med gode venner man bare kan snakke og snakke med! 

Nå er det snart dags for å finne frem antrekket for den store dagen og sjekk at både store og små har det de trenger for å ta seg godt ut! Fru T. går i år for svart jumpsuit på selve julaften. Tenker dette er praktisk når mesteparten av tiden kommer til å bli tilbrakt krypende på gulvet sammen med Lykkeliten. 

Nå nærmer det seg julaften med stormskritt, men i begge hjemmene er vi nå ferdige med både julepakker og julehandel, så nå skal vi bare nyte noen deilige fridager sammen med familie og venner før det braker løs på onsdag.  

Dere må alle ha en fantastisk fin førjulstid videre...

Klem fra 

FRUENE

Julen - en tid for å være sammen ♥

Julen, både førjulstid og romjulstid, er en fin tid å være sammen.

Frukt, julekaker, te, strikketøy og prat gjør slike stunder til små pusterom i julestria!

Årets julete ble Chili chai fra Tea Pigs.

Den er bare helt magisk - en ny pakke må skaffes snarest!

Tråder festes på en av årets julegaver.

Noen av oss har samlet juleputer de siste årene.

Elsker disse putene! Instant julestemning!!

Nyt siste rest av førjulstiden!

Klem fra 

Fruene

MANDAG - flytting, eksamen, jul +++

Hei hei...

Nå er det plutselig gått en stund siden forrige innlegg her på bloggen... UPS!
Både flytting, eksamen, jobb, jul +++ har opptatt mye av vår tid i det siste...
Men tenkt å komme med en aldri så liten oppdatering her nå. Vi er kommet oss godt til rette i det nye huset, men det gjenstår fremdeles en god del, så i kveld er det blant annet montering av sofa i kjellerstuen som står på planen, i tillegg til (forhåpentligvis) en julefilm og kanskje vi slår til og nyter en kopp kakao også! Er viktig å nyte denne magiske tiden av året. Tenker at bilder av hvordan vi har fått det i nye huset skal få sitt eget innlegg, men hva er vel et blogginnlegg uten noen form for bilder?

Julelysene er kommet på gelenderet på terrassen. Nydelig solnedgang over fjorden!

I morgen er det avtalt strikke- og tedate hjemme hos Fru S, så da skal kameraet bli med og bloggen blir oppdatert på onsdag...Tenker det er på tide at Fruens utrolig fine juleputer blant annet får komme seg inn her! På tide å komme i gjenge igjen her inne på bloggen! Men som vi har skrevet tidligere, så er vi på Instagram også, hvor vi legger ut bilder; så følg oss gjerne der om du har lyst! 

Dere må ha en fin mandagskveld! 

Klemmer fra 

FRUENE

Sweet Dreams

God lørdag og ikke minst god første helg i advent! 

Her går det i både utpakking i nye huset og julepynting! 

Tenkte i dag å vise dere dette leketeppe jeg har laget til Lykkeliten. Det er en god stund siden det ble ferdig og har vært mye i bruk, men det har ikke rukket å komme på bloggen før nå. 

Må være ærlig å si at det er litt kjekt å lage ting selv til de søte små. Og i alle fall når det er ting man har brukt for. Dette leketeppet har jeg laget til lykkeliten. Det er vattert og sydd bakstykke på (til dette måtte jeg ha litt hjelp, så tusen takk mamma). Teppet er så godt å lunt å sitte på. Og så er det ikke så alt for stort så det er lett å ta meg seg når man skal på besøk! 

Falt helt for dette søte mønsteret! Teppet er bestilit på nett, og brodert av meg.

Her kan dere se bakstykke som er montert på. Stoffet er fra Tilda og kjøpt på Panduro. 

Vi ønsker dere en riktig fin lørdag videre! Kos dere på denne fine dagen! 

Klem fra 

FRUENE

FRUEDATE X 2!

God lillelørdag kjære leser!

I forrige uke var det endelig tid for Fruedate, for nå er det alt for lenge siden Fruene har vært på vift! 

Hver november tar vi oss en tur ut for å kjøpe litt ymse til våre nære og kjæres sine julekalendere. Som dere kanskje husker fra i fjor så er vi veldig glad i julekalendere! Dere kan lese om fjorårets kalendere her og her. Og det er ikke bare en som får julekalender! Fru S. har to søte små pluss en veldig kjekk stor som får. Fru T. har en søt liten og også en veldig kjekk stor, samt foreldre og svigerforeldre som får. Så tilsammen er det en god del gaver som både skal kjøpes og pakkes inn!

I år slo vi til med to fruedater på julekalendere.

I går var det også gaveinnkjøp som sto på planen! Hva vi har kjøpt og hvordan vi lager til kalenderne til de søte små, kommer i et eget innlegg om ikke så lenge.

Men med effektiv shopping, små må man ta en pust i bakken og nyte et godt måltid over en god prat!
I forrige uke gikk vi på Matbørsen hvor vi spiste et fantastisk godt måltid!

Her er et aldri så lite bildedryss fra det hele! 

I går var vi på Horisont, et nytt kjøpesenter her i Bergen. 

Masse butikker og også en god del spisesteder... 

Lykke, de hadde sushi! 

Så valget var på ingen måte vanskelig. Shin Sushi het stede og for en servise! Vi storkoste oss! 

Og de hadde utrolig mye å velge mellom! Fru S. prøver å forstå menyen, for den var noe komplisert.  Konseptet er at det går ulike typer sushi rundt på et bånd. Man plukker de man har lyst på. 

Prisen på hver enhet er bestemt ut fra fargen på skålen... 

Vi fikk tilogmed en smaksprøve av de som arbeidet der! Den gule skålen... og OH MY!!! 

Og det var ikke få ting som fikk bli med hjem i går! Nå er samtlige julekalendere ferdig! 

I tillegg fikk noen julegaver lov til å bli med hjem! 

To effektive, men utrolig koselige Fruedater! 

Dere må ha en fin lillelørdag videre! 

Klem fra 

FRUENE

Søndag, farsdag og gårsdagens middag

Gratulerer så mye med farsdagen til alle flotte pappaer der ute♡♡♡

Her er vi så heldige å ha en flott pappa her hjemme, og en super morfar og bestefar som også fortjener en liten oppmerksomhet i dag! Mannen med stor M har allerede fått sin gave, men siden de andre to ikke får gaven før senere i dag kan jeg dessverre ikke røpe hva de får... 

Men Lykkeliten har vært svært involverte i årets gave;-) 

Nå er det ikke lenge til flytting og denne helgen har gått til litt pakking. I tillegg har vi alle tre vært noe hanglete. Dette resulterte i en meeeget enkel og rask middag i går! Vi fikk denne servert første gang hos Fru S. Og har siden vært hektet! Det som er så kjekt med den er at man kan gjøre  den så komplisert eller enkel som man selv ønsker! 

Tar man den enkleste varianten trenger man kun å sette den sammen og steke den!

I går ble det den enkleste varianten og da gjorde vi følgende: 

En pakke ferdig pizzadeig (nå var de jo nettopp til 10 kr på Spar), ta raust med pesto på. En pakke revet mozzerella. Topp med spekeskinke og tomater. Stek som anvist på pakken og ha blåmuggost på når den kommer ut av ovnen. Server med salat! 

MUMS!!!

Her kan man selvsagt lage både deig og pesto selv. Og det er super godt med vossafår på! Og ikke minst serranoskinke! Men som sagt, av og til passer det godt med en enkel variant! Og det eneste man må gjøre er å "sette den sammen" og skjære opp tomatene! LOVE IT! 

Dere må ha en flott søndag i styggeværet og ta godt vare på pappaene! 

Klem fra 

FRUENE

INSTAGRAM - en oktobercollage

God torsdagskveld! 

Visste dere at vi er på Instagram?

Vi har ikke vært der så veldig lenge, men vi ble fort bitt av basillen.
Allerede nå har vi 117 innlegg! 

I en hektiske hverdag, hvor vi begge har mye på programmet, blir det ikke alltid like mye tid til overs til blogging, men Instagram er litt lettere å oppdatere "på farten".

Kjekt om akkurat DU har lyst til å følge oss på Instagram!

Tenkte å vise dere litt bilder fra den siste tiden!

1. Bok og kaffetid mens Lykkeliten sover. 2. Svigermor har strikket til Lykkeliten. 3.Lørdag og tid for lørdagskos. 4. Vinteren er her! Frem med vottene, ull og store skjerf. 5.På tur med Daisy. 6. Det mest likte bildet vårt så langt på Instagram. 7. God servise på Godt Brød fortjente et eget bilde. 

Som dere kan se så er Instagram, i likhet med bloggen, preget av god mat, kaffe og strikking.
Dere kjenner sikkert igjen noen av bildene fra bloggen da vi blogger en del av bildene vi har hatt på Instagram, men noen av bildene blir ikke til egne blogginnlegg.

Nå er jeg endelig landet i sofaen og tenker å nyte en kopp te og litt strikking før sengen kaller. Dere må ha en fin torsdagskveld videre!

Klem fra

Fruene

Små friminutt

God søndag kjære bloggleser! 

Små friminutt i hverdag gjør godt for både kropp og sjel. Det finnes mange måter å ta seg friminutt på, men for Fruene er det ofte å sette seg ned med en kopp kaffe (alltid kaffe) og en god bok. 

Bøker er noe vi begge to prioriterer tid til, men det har ikke alltid vært like stort fokus på det her på bloggen. Derfor skriver jeg litt om dette nå. 

Den siste tiden har Sønnen av Jo Nesbø lagt på nattbordet. Har hørt mye ymse om den på forhånd, men liker best å lese boken selv før jeg sier noe i den ene eller andre retningen. Mye av kritikken har lagt i at den blir for lik Harry Hole bøkene. For min del var den ikke det. Jo, begge er kriminalromaner og begge finner sted i Oslo, men for meg, som strengt tatt ikke er noe kjent i Oslo, var dette to ulike leseopplevelser. Blir ofte fenget av Jo Nesbø sine bøker da de inneholder så mye detaljer, samtidig som han ikke skriver seg vekk. Det er lett å se for seg både personer og steder samtidig som det er plass til fantasien å se for seg litt selv. 

Nå har vi hatt en lang og behagelig søndagsmorgen her i hjemme, så nå er det gjerne på tide å få gjort litt fornuftige ting også. Har blant annet noen adventskalendergaver til mannen som må pakkes inn. Målet er å være ferdig med alle (4!) adventskalenderne før vi flytter! 

Det gjenstår litt, selv om jeg er godt i gang med alle sammen! 

Ønsker dere en fantastisk fin søndag! 

Klem 

Tapaskveld med topp folk og tapasfavoritt#8 dip med fetaost og sitron

GOD LØRDAG GODTFOLK!

I skrivende stund arbeider jeg med en forprøve i andrespråkspedagogikk.

En liten pause til å hente pepsi max, det er viktig å belønne seg selv for hardt arbeid :-), 

og til å blogge er likevel innvilget. 

Jeg tenkte jeg skulle dele et tapastips i dag.

Dette er en liten godsak, som jeg kommer til å lage flere ganger.

Oppskriften fant jeg i et av Sweet Paul sine nyhetsbrev på mail. 

Du finner den engelske versjonen av oppskriften HER.

Handlelisten ser ut som følger:

naturell fetaost,

sitron,

hvitløk

olivenolje,

paprikaflak/paprikapulver.

Her er min versjon av herligheten.

Jeg droppet å ha olivenolje over, som oppskriften sier. Noen ganger kan det bli litt mye olje.

Jeg dippet hjemmelaget foccacia i fetadippen, men den passer sammen med mye annet også.

Siden vi hadde gjester denne kvelden brukte jeg litt tid på borddekking.

Desserten ble snop og chips denne gangen, 

det superenkle kan være å så godt!

Etter en liten pause dykker jeg nå dypt ned i forprøven igjen.

Neste pause blir rundt middagstider...

Ha en riktig god novemberlørdag alle sammen!

Klem

Friday - my favorite day of the week

God fredag kjære blogglesere... 

Fredag er utvilsomt min favorittdag. Selv om jeg elsker å være hjemme med Lykkeliten, er det ekstra kjekt når Mannen med stor M også er hjemme. Og fredagen er dagen hvor vi har hele helgen foran oss og alt å se frem mot. Det også en dag hvor vi, her i huset, får gjort unna en del husarbeid på formiddagen, slik at vi er klare til helg når mannen kommer hjem. Men må jo være ærlig å si at dette er ren permisjonsluksus, så vi får se hvordan det blir når hverdagen kaller og ukene blir seende litt annerledes ut... 

I dag har planlegging av flytting stått på agendaen. I dag er det bare tre uker til vi overtar det nye huset, så fyttingen må planlegges. I går jeg innom Kremmerhuset og da kom jeg over disse eskene på tilbud. Likte de utrolig godt og flytting er alltid en god tid for å få orden og litt struktur - i alle fall prøve ;) 

Eskene fikk bli med hjem i går, og nå er de snart fylt opp med ulike ting som skal få bli med på flyttelasset. Tenker de vil ta seg godt ut i blalnt annet bokyller. Dere kjenner vel alle til hvordan det er med alle de småtingene som vi trenger, men som man ikke helt vet hvor man skal gjøre av?

For eksempel har vi nå en egen eske dedikert til kulepenner... 

I arbeidet med sortering, både i esker og i hodet må man jo holde seg oppe med litt kaffe... 

Har fått en ny favoritt hos Nespresso, Caramelito. Denne er rett og slett yummi... Og siden det er fredag er det jo ikke helt feil med en aldri så liten godis til? Og siden den er 70% så tenker jeg å nyte den med god samvittighet.... 

Vi ønsker dere alle en fantastisk helg! Vi setter utrolig stor pris på alle dere som klikker dere inn og leser bloggen. Legg gjerne igjen en liten kommentar om det er noe spesielt dere ønsker vi skal blogge. 

Klemmer fra 

FRUENE

Fine til fest

God søndagsmorgen i ruskeværet... 

Som dere kunne lese i forrige innlegg så har Mariusvester vært på pinnene den siste tiden. Både store og små har fått og Lykkeliten og onkel på 10 har nå like Mariusvester. 

Når vi da skulle i bursdagsbesøk til Oldemor i går stilte guttene opp i like vester...

... og like bukser. Disse buksene ble kjøpt på Benetton i fjor høst når Lykkeliten fremdeles var i magen. Likte så utrolig godt den litt "gammel mann" stilien. Så i går ble det mørkeblå fløyselsbukse, lyseblå skjorte og like Mariusvester på guttene mine. 

Marusvestene er strikket i Alpakka fra Sandnesgarn i en gråblå bunnfarge, hvit og grått. Lette farger å style til.

Dere må ha en fin søndag... 

Klemmer fra 

FRUENE

Marius, Marius, Marius

Når Lykkeliten kom til verden hadde Fru S. blant annet strikket en Mariusvest i de orginale fargene til han. Hun hadde strikket den mindre enn det oppskriften tilsier, så vi har hatt stor glede av denne lenge. Allerede fra våren har denne vært i bruk, og som det ofte er med strikketøy, så har denne vokst med han, så vi har fremdeles stor glede av den! 

Og gjett om vi har fått mye skryt! Har ofte stylet den sammen med hvit body og en rød bukse.

Synes Lykkeliten har kledd Mariusvesten veldig godt, så i høst har det vært to nye utgaver av Mariusvesten på pinnene. 

Er veldig glad i de orgniale fargene, men siden vi allerede hadde den som Fru S. hadde strikket, valgte jeg to andre varianter. 

Denne er strikket av restegarn. Deilig babyull fra Dale dukket opp i strikkekorgen, og hva er ikke gøyere enn å bruke restegarn på denne måten. Vestene er strikket i størrelse 2 år, så det er ikke så mye garn som skal til. Enn så lenge er de nok litt store, men tiden går jo så fort, så er ikke så lenge igjen før disse vil passe... 

Mamma T. holdt på å strikke en Mariusvest i disse fargene til min bror på 10 år. Da det var en del garn igjen, brukte jeg dette til å strikke en lik til Lykkeliten. Det er broremannen som har valgt farge, og må si at jeg synes han har vært utrolig flink! Liker fargene kjempegodt! Det var forresten denne jeg hadde meg meg som prosjekt i ferien som dere kunne lese om for litt siden. 

De orginale fargene er jo utrolig fin... Og er så glad i denne lille som Fru S. strikket. Synes hun har vært utrolig flink til å minske ned på mønsteret. Har vært veldig kjekt å kunne bruke den fra Lykkeliten var rundt fire månder gammel. Så tusen takk min kjære Fru S! 

Nå er det andre prosjekter på pinnene. Prøver meg på noe nytt, så er spent på om det blir bra... 

Time will tell! 

Ønsker dere alle en fin onsdagskveld!

FRUENE

Lazy lemon, cream, strawberry and meringue pie eller sitronpai med krem, marengs og jordbær

I dag har vi hatt familiefeiring for å feire Frøken Fryd.

Vi inviterte på en utvidet pølsefest, og kaker.

En av kakene ble til i et kreativt øyeblikk i dag tidlig.

Jeg elsker pai, både salt og søt, og hadde lyst på en pai.

I kjøleskapet stor et glass lemoncurd fra Harrods, kjøpt i London, litt kremfløte og jordbær.

Inspirert av lemon meringue pie, fikk noen pikekyss også bli med på laget.

Oppskriften ble slik

Paideig:

3dl hvetemel

100 g romtemperert smør

2ss kaldt vann

Smuldre smøret i melet, jeg brukte k-krok og kjøkkenmaskin.

Ha i vannet.

Trykk sammen til en deig, og trykk den så ut i en springform eller en paiform med løs kant.

Stek i ca. 17 minutter på 200 grader.

Visp krem med litt vaniljesukker mens du venter.

Når paiskallet er avkjølt, fyller du det først med et raust lag lemoncurd, deretter har du i vispet krem.

Til slutt lager du en tilfeldig, men raus, stabel av marengs og jordbær.

Denne paien ble en suksess i dag.

Bare et stykke igjen faktisk.

Nå blir det sofa og litt avslapping her i huset.

Nyt resten av søndagen!

Klem

Fredag + S. + T. = EN VELLYKKET AFTEN!

God lørdagsmorgen kjære lesere... 

Hva er ikke bedre enn å tilbringe fredagskvelden med gode venner? 

Og enda bedre nyte den over et lengre og godt måltid? 

Beste søsteren var på Bergensbesøk, såda måtte vi selvsagt møtes for felles prat og hygge. Vi koste oss meddet som egentlig kalles for ost og kjeks, men som i dette tilfellet var så VELDIG mye mer.... 

Tenkte å ta dere med på en aldri så liten tur på vårt flotte bord! 

Der finner vi blant annet følgende tilbehør: 

Valnøtter i gresk honning

Pesto

Fylte chili

Ølsirup

Marinerte soltørkedetomater

Ripsgele

Paprika

Druer

Melon

Plomme

Paprikapesto

Pesto

Og av oster kan vi nevne: 

Forrest

Ridderost

Brie

Snøfrisk med kantareller

Gorgonzola

Kremost med vhili og lime

Manchego

Norzola 

Og til slutt så var det jo de berømte "kjeksene". Også her kan det nevnes i fleng: 

Salinas

Speltkjeks

Saltekjeks med smak av urter

Rørosflatbrød

Chips

I tillegg til dette hadde vi som starter noe som var fantastisk godt og som vi bare må dele med dere... 

Skulle ta bildet av det, men ups, det ble spist opp før kameraet kom seg frem ;) 

Men det du gjør er å blande god olivenolje og balsamico i en liten skål. 

Deretter dypper du fersk godt brød i blandingen og nyter... MUMS! 

Vi ønsker dere en fantastisk fin lørdag !

Helgeklemmer fra

FRUENE

Hektisk torsdag og oppskrift på spennende rotmos

God kveld i alle stuer,

Jeg har endelig landet i sofaen i joggebuksen etter en lang dag med forelesninger,  en powerwalk gjennom Bergen, svømmetrening med en søt pode, handling til familieselskap,  matpakkemekking og legging av poden.  Bilder fra dagen ses under.

Jeg tenkte å tipse om noen utrolig gode rotgrønnsakkurver som selges på Rema for tiden.  Billig og spennende, og viktigst av alt i sesong! Av herlighetene kan man for eksempel lage rotmos til torsdagens raspeballer.  Det ble bare helt utrolig godt!!

Min rotmos ble til slik:

1 chiaggiabete  (lignet litt på kålrot med skall på)

4 pepperrøtter 

1/2 sellerirot

4 gulrøtter

Skrell, del i biter og kok til de er møre. Mos så med stavmikser. Ha i smør, salt og pepper etter smak. Mosen er god til blant annet vossakorv og raspeballer.

Jeg kan virkelig ikke understreke nok hvor god denne er. Og så er det gøy at den tatt fra eget hode, og egen fantasi, på slump. Sånn matlaging liker vi.

Ha en riktig fin torsdagskveld! 

Klem fra 

FRUENE