Viser innlegg med etiketten Lørdagskvelds. Vis alle innlegg
Viser innlegg med etiketten Lørdagskvelds. Vis alle innlegg

lørdag 25. januar 2014

Asparges med sennep og sitron - og kinesisk nyttår


Nå er det jammen helg igjen dere!

Vi vil gjerne dele en liten matoppdagelse med dere.
Denne måten å tilberede asparges på falt i smak hjemme hos oss,
kanskje er det noe for dere også?! 

Det du trenger ser du under.

Stek aspargesen i stekepanne, gjerne den du stekte biffen i først, mens biffen hviler.
Når aspargesen har surret et par minutter og den begynner å bli klar,
pensler du den lett med Dijonsennep og så presser du litt sitron over.

OH MY så godt!


Vi hadde fløtegratinerte poteter og stekte tomater ved siden av,
en svært god kombinasjon!

Hva har du på menyen i kveld?

Her i huset er det ingen som tar på kokkeforkleet i dag.
Vi er nemlig så heldig at vi er invitert for å feire kinesisk nyttår hos noen venner,
som er virkelig flinke til å lage mat - vi gleder oss!

Helgeklem fra

FRUENE

lørdag 11. januar 2014

GOD MAT - FINE GLASS...

Denne lørdagskveldsen var det svung over!

Ytrefilet og en god salat stod på menyen forrige lørdagskveld, 
og OH MY så deilig! Mannen er blitt en habil biffsteker, og salater det har fruen i huset kontroll på!


Salaten bestod av crispisalat, fetaost, avokado, tomat, paprika, peanøtter og crema de balsamico.



Disse herlighetene fikk vi til jul av mamma og pappa - elsker de! 
Fikk forøvrig tipset om disse fra Søsteren - som er så flink til å plukke ut fine skatter!


Litt tunge er de, men det gjør bare at de ligger stabilt i hånden.
Overdådige og deilige!
Stilen på glassene gjør at de er like lekker til et moderne bord og servise, 
som til arvegods og tradisjonelle skatter!

Men dette lørdagskveldstipset ønsker vi dere en FANTASTISK lørdag!
Selv skal vi kikke på nytt spisebord og spisestuestoler,
og så skal vi avslutte dagen med god mat og godt selskap!

Klem fra

FRUENE

lørdag 2. november 2013

Vridd lue, med ny vri...

...til Frøken Fryd.
Denne gangen med sølvtråd i picotkanten.
Fru S. sin oppskrift på vridd lue i jentestørrelse finner du her.





Luen er strikket i Karisma, fra Drops.

Frøken Fryd ble svært fornøyd - *SMELT*

Hva driver dere med på denne første lørdagen i november?
 Vi har vært på tur, lest blader og bøker, sett film og snart blir det baking av regnværskjeks à la Nigella Lawson med de søte små, en deilig og treg lørdag! Vi skal forresten ha en spennende lørdagskosemiddag i kveld - mer om det kommer! Liker virkelig den nye "lage noe nytt hver lørdag" tradisjonen!

Nyt lørdagen!!

Klem fra

lørdag 26. oktober 2013

En enkel biffmiddag

En gang i blant ønsker Ingeniøren seg biff til middag. Og en gang i blant får han ønsket innvilget:-D
En deilige og veldig enkle variant av biffmiddagen består av biff av god kvalitet, portobellosopp, brokkoli og 
litt chips av god kvalitet! Kvaliteten på ingrediensen er veldig sentral for at denne middagen skal bli en suksess! Litt saus eller litt kryddersmør på biff og sopp tar retten til nye høyder!



Nå er Fruen og Ingeniøren klar for filmkveld, Ingeniøren har ønsket seg Man of steel,
 for oss som har vokst opp med Marvel og Supermann er det kjekt med et gjensyn! 
Vi har fyr i peisen og masse levende lys - 
høstkvelder etter mitt hjerte!

Nyt lørdagen!

Klem fra



lørdag 23. februar 2013

Spekeskinkesalat

Hjemme hos Fru S. og Ingeniøren er salat med ulike godsaker i en lørdagskveldsfavoritt!
En lørdag for ikke så lenge siden sto denne herligheten på menyen.


En skikkelig "latkvinnessalat" med enkle ingredienser, som krevde lite eller ingen tilberedning. Den består av babyleafsalat, en hel avokado, søt paprika, to vårløk og masse spekeskinke (av type Stranda for anledningen). Ta over crema con balsamico. MUMS så deilig! 

Klem fra