Deilig familiebesøk med sunn mat på menyen er ikke feil, enda mer koselig blir det når høststemningen senker seg utover ettermiddagen! Levende lys i høstskumring setter stemningen for kos og hygge!
Bordet ble dekket i enkel stil.
Og maten ble laget i fellesskap og etter filosofien "man tager hva man haver"!
Avokadosalat med brokkoli og couscous ble servert sammen med pannestekt svinefileter.
Dressing for anledningen ble en hvitløkssaus basert på kesam med herbamare og sitronsaft, og balsamicoredukjson. Sistnevnte er Fru S. og Ingeniøren offisielt avhengig av!!!
Mamma S. slengte også sammen en focaccia på slump!
Fruen benyttet muligheten til å bruke opp noen gamle flytelys hun hadde liggende, fra Ikea anno tusenårsskifte eller deromkring...
Lysene hadde ikke i utgangspunktet Fruen favorittfarger, men du og du det ble lekkert når høstmørket senket seg!
I dag har graving i hagen i forbindelse med en større remodellering stått på planen, vi gjør så mye som mulig før det fryser på! Så nå er det middag, klargjøring til hverdagsstart og kanskje en film og litt strikking som står på planen for kvelden! Mer om høstferien kommer til uken, men Fruen kan røpe at den var helt fantastisk bra!!!
Har dere hatt høstferie? Og ikke minst har dere gjort noe kjekt?
Nyt høstkvelden alle sammen!
Klem fra
