Fredag + S. + T. = EN VELLYKKET AFTEN!

God lørdagsmorgen kjære lesere... 

Hva er ikke bedre enn å tilbringe fredagskvelden med gode venner? 

Og enda bedre nyte den over et lengre og godt måltid? 

Beste søsteren var på Bergensbesøk, såda måtte vi selvsagt møtes for felles prat og hygge. Vi koste oss meddet som egentlig kalles for ost og kjeks, men som i dette tilfellet var så VELDIG mye mer.... 

Tenkte å ta dere med på en aldri så liten tur på vårt flotte bord! 

Der finner vi blant annet følgende tilbehør: 

Valnøtter i gresk honning

Pesto

Fylte chili

Ølsirup

Marinerte soltørkedetomater

Ripsgele

Paprika

Druer

Melon

Plomme

Paprikapesto

Pesto

Og av oster kan vi nevne: 

Forrest

Ridderost

Brie

Snøfrisk med kantareller

Gorgonzola

Kremost med vhili og lime

Manchego

Norzola 

Og til slutt så var det jo de berømte "kjeksene". Også her kan det nevnes i fleng: 

Salinas

Speltkjeks

Saltekjeks med smak av urter

Rørosflatbrød

Chips

I tillegg til dette hadde vi som starter noe som var fantastisk godt og som vi bare må dele med dere... 

Skulle ta bildet av det, men ups, det ble spist opp før kameraet kom seg frem ;) 

Men det du gjør er å blande god olivenolje og balsamico i en liten skål. 

Deretter dypper du fersk godt brød i blandingen og nyter... MUMS! 

Vi ønsker dere en fantastisk fin lørdag !

Helgeklemmer fra

FRUENE

Nytelse for øret - Mumford & Sons

Fru S. skulle gjerne vært på Mumford &Sons konserten i Oslo Spektrum 11. april!!

Det blir ikke konsert i april, men musikken kan man kose seg med likevel.

Lytt og nyt!

 Klem fra

Fredagspizza

Ja, det er bare til å innrømme det, hjemme hos Fru S. og Ingeniøren spises det fredagspizza 

(hold dere fast) HVER fredag! 

Når det er sagt, er det ikke ferdigpizza eller andre trauste og smakløse varianter som serveres! 

Fredagspizzaen er blitt en "greie" og godsakene hagler.

Disse to variantene er fra forrige helg når vi prøvde eltefri pizzadeig for første gang.

Det ble en god opplevelse (oppskriften på eltefri pizzadeig fant Fru S. hos Trines Matblogg).

Fru S. liker også veldig godt at denne deigen er oljefri, noe som gjør bunnen litt sunnere!

Fredagspizza 1, med serranoskinke, chèvre, rødløk og basilikum, før og etter steking.

Fredagspizza nummer 2, med mager bacon, mozzarella, rødløk og basilikum, før og etter steking.

Pizzaene fikk følge av en god salat og god drikke. 

Klem fra

Vinterens kosekrok no3

Det er ikke kun hjemme hos Fru S. og Fru T. vi har kosekroker.

Også hytten har sin egen kosekrok!

Dette er et fantastisk sted å krype opp i, kose seg med en god bok eller strikketøyet, og ikke minst en god kopp kaffe!

Kos er livsnytelse!

Klemmer fra

Gresk salat med en vri

Dette er en god og smakfull salat, som vil falle i smak hos de fleste. 

Den passer like godt på en lørdag, som hvilken som helst annen dag i uken! 

Når Fru T. laget denne til Mannen med stor M og seg selv brukte hun: 

300 gram biffkjøtt

1 tomat

1/2 rødløk

Godt med ruccolasalat

50 gram fetaost

10 stk grønne oliven. 

Til Tzatziki trenger du: 

2 dl mager kesam

1 fedd hvitløk

1/4 agurk

Salt og pepper. 

Dryss over med et godt krydder!

Lørdagskos hos Fru T. 

Klem fra

Denne oppskriften tar utgangspunkt i en Grethe Roede oppskrift, men er endret litt. 

The Good Wife

Denne skal Fru S. kose seg med mens hun spinner i vei i kveld!

The Good Wife er en intelligent, og litt utradisjonell, "advokatserie". Den anbefales!

Klem fra 

Nytelse for øret - Asaf Avidan

Fruene elsker denne låten! Lytt og nyt!

Den vakre originalen:

Og en god remix:

Klem fra 

Vinterens Kosekrok No2

Her er Fru S. og Ingeniøren sin vinterkosekrok.

Mørke skinn er både koselig og  lunt på denne årstiden, og i tillegg er de barnevennlig og flekkvennlige!

Klem fra

Helgeblomst - Tulipaner

Jammen har ikke tulipanene fra forrige helg overlevd uken. Litt "livsnødvendig" hjelp, som hyppig påfyll av vann og en klipp av stilkene, har blitt administrert i løpet av uken. En stilkklipp, eller fler, er et godt tips for å få skårne blomster til å leve lenger. Og det er jo kjekt siden de både er ferskvare og luksusvare!

Vakre, ikke sant?

Klem fra 

Fruedate med varm sjokolade, mmm!

Fruene har hatt en venninnedate med varm sjokolade, på en helt vanlig hverdag...

Options sjokoladepulver som blandes med kokende vann, og inneholder ca. 40 kalorier per porsjon, gjorde kvelden til en fest! Deilig å kose seg med god samvittighet!

Koppene er fra Riviera Maison, skjeene er fra Rice og serviettene er fra HM Home.

Klem fra