Foccacia fylt med Go' og mager salami, tomatbåter og rødløk stekt med balsamico!
Her er utgangspunktet en vanlig foccaiadeig, for anledningen uten olje.
ca. 7 dl vann
1 pose tørrgjær
ca. 1 kg hvetemel
1 ts salt
Etter heving sprer man deigen ut i langpanne, eller en ganske stor form.
Rødløken er stekt i stekepanne med litt vann og mye balsamico, smak til!
Legg på fyllet, stikk salamien litt nedi.
Stek på 225 grader i ca. 30-35 minutter.
Mmm!
Klem fra
P.S. Ideen springer ut av en oppskrift fra Trines Matblogg, men den er forenklet og tilpasset.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar