mandag 29. april 2013

Hverdagsmiddag på 15 minutter!

Noen dager har man liten tid til å lage i stand middag.
Da er det godt å ha noen enkle oppskrifter som gir god og sunn mat raskt og enkelt.

En dag tisklemmen gjorde seg gjeldende for oss, falt valget på hjemmelagde burgere.

Raskt, enkelt og veldig godt!
Som mannen med stor M. sa: slike burgere gjør det ingenting å bli servert igjen!

Det vi brukte til burgerne var:
400 gram mager kjøttdeig av svin
1/2 ss potetmel
1 egg
litt cajennepepper og salt.

Dette ble smashet sammen og delt i fire burgere som ble stekt i en teflonpanne uten fett.


Som tilbehør ble det denne gangen ferdigkjøpte grove hamburgerbrød. (Fruen ser at det er på tide å bake en ny ladning burgerbrød til å ha i frysen!) Guacamole ble lagt i bunnen av brødet. Masse finhakket salat ble lagt oppå. På toppen ble det servert tomater som ble stekt sammen med noen spiseskjeer salsasaus og en teskje kesam !

YUM!

God, sunn og rask middag. Det liker vi!

Klem fra

2 kommentarer:

  1. you are invited to follow my blog

    SvarSlett
    Svar
    1. Thanks so much Steve! We will take a look at your blog ASAP!

      Slett