Deilige søndager..

Søndagene er og blir herlig. En dag hvor det er lov å bare nyte innetid og familie. 

Denne søndagen begynte med deilig kaffe, og noen utvalgte interiørblader.

Fruen er, som dere sikkert har forstått, meget glad i vafler.. Det er jo bare sååå godt! 

 Dagens middag er Pasta og laksesalat. MUMS! 

Her kommer oppskriften: 

Laks og pasta blanding: 

Fire fileter med laks som du steker i ovnen. 

Pasta til fire personer

3 ss rømme

1 god ss sweet chili saus

noen dryss med tandorikrydder. 

Bland sammen sausen og tilsett laks og pasta etter hvert som de blir ferdig. 

Hakk opp salat og ha nederst på fatet. Tilsett pasta- og lakseblandingen.
Hakk en avokado som du vender i litt sitronsaft.
 Ha også litt agurk på og masse tomater og paprika. 

Server med brød eller lignende. Her ble det brukt baguetter som ble skjært opp og stekt i god olivenolje. De ble deretter krydret med salt og Provance krydder. 

 En deilig søndag... 

Kos dere alle sammen! 

Klemmer fra