Tapasfavoritt # 3

Hva er ikke mer obligatorisk på et tapasbord enn avokado? I steden for å lage den tradisjonelle Guacamolen har vi den siste tiden laget noe som vi kaller for avokadokrem.

Det du trenger er:

2 modne avkoadoer

2 fedd hvitløk

2 ss olivenolje

1 ss kesam

havsalt

Finhakk hvitløken og ha alle ingrediensene i en bolle. Jeg pleier å bruke et litermål. Bruk en stavmikser til å blande alle ingrediensene!

Kjapt, enkelt og utrolig godt!

Avokadokrem passer til veldig mange ulike retter.
Både tapas, taco, grillmat, sandwicher og fisk er den fantastisk til!

MMM.

Klem fra