Kjøttdeig og spagetti må vel kunne betegnes som en klassiker. Med masse gode grønnsaker så kan man jo ikke si annet enn at dette er godt!
Her brukte vi:
1/2 squash
1/2 aubergin
1 fedd hvitløk
1 boks med hakkede tomater
mager kjøttdeig av svin
salt og pepper
fersk fulkornspasta
Stek kjøttdeig for seg. Stek samtidig alle grønnsakene. Hell over tomatene og kjøttdeig. Kok pasta som anvist på pakken. Bland alt sammen og server med revet ost! Så enkelt, sunt og veldig godt!
En deilig hverdagsmiddag kan være godt. Spesielt mellom alle
festdagene i mai trenger vi noen sunne og enkle valg!
Klem fra
Blir sulten bare av å se på..... Elsker pasta!
SvarSlett